Porc Effritement progressif
Le prix de base se replie, millième après millième, au cadran de Plérin. Ce jeudi, il se stabilise à 1,175 €/kg (–0,1 centime), avec un grand nombre de porcs qui n’ont reçu aucune enchère et qui, par conséquent, ont été affectés et bénéficieront d’une journée supplémentaire pour être enlevés.
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Cette relative stabilité s’inscrit dans un contexte de forte activité cette semaine encore, avec comme impact une baisse sensible des poids. Cette fluidité est de bon augure à l’approche de la trêve de Noël.
En Allemagne, le cours a baissé de 5 centimes mercredi, baisse traditionnelle de fin d’année, ce qui aura probablement un impact sur les autres places étrangères, notamment en Espagne, où l’activité est également très soutenue.
Pour les coches, 295 ont été vendues à un prix moyen départ élevage de 0,776 €/kg (en recul de 0,033 €). La fourchette départ élevage est de 0,772 à 0,780 €. Le prix moyen transportées est de 0,778 €/kg (–0,025 €), dans une fourchette de 0,775 à 0,781 €.
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